汉拿山里的南瓜汤怎么做的?759555.com


发布时间: 2019-10-06

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  2、把南瓜泥放入锅中,加入适量水以小火煮开,再慢慢加入糯米粉边煮边用筷子搅拌成浓稠状,放白糖或蜂蜜搅匀即可。

  3、南瓜粥里也可以加些水果丁什么的增加风味。还可以加些牛奶或炼乳变成奶香味的~~~~

  其实南瓜粥的主要材料还是南瓜和糯米粉。如果自己做的没有韩国烤肉餐馆的好吃是因为操作方法和糯米粉以及南瓜的比例不同。餐馆的大师傅因为有经验而且每天都做一定作得比较好。所以个人建议,自己在家里多试几次,找到经验和窍门就会好吃许多了。

  1.买南瓜的时候要买比较面,比较甜的南瓜,要买比较面的南瓜,可以挑比较沉,颜色比较深的南瓜,这就是所谓的老南瓜,正常都比较甜。也可以抠点南瓜果肉尝下味道,如果甜味比较大,那正常这样的南瓜都比较老。

  2.把南瓜削皮,把中间的南瓜籽和南瓜丝处理下,洗净,·034666.com2019年下半年青海银行从业资格考试报名入口,切成小块或者片。这是方便后续处理南瓜比较方便。

  4.将锅盖上盖后,开中火蒸10-15分钟。时间根据南瓜多少而定,大约是400多g南瓜,蒸10分钟左右。如果不会把握时间,可以翻盖用筷子戳下,如果比较松软,就可以关火了。

  5,清洗下家里的料理机,然后安装好。如果没有也可以用手动弄成南瓜泥,不过最好加点糯米粉水,在小火上煮几分钟(之间要不断地搅拌!)

  6.放凉下煮好的南瓜,这是为了防止损坏料理机,毕竟料理机正常都是塑料,如果过热毕竟容易有其他不好的东西。同时也能防止烫到。但是也不能放过于凉,就温乎就行。

  7.放入蒸好的南瓜块,同时加点温开水(大约是水:南瓜=1:4左右),不过不要太多,这是能保证南瓜粥有黏度和稠度,不然都是南瓜就过稠。蒸南瓜有残余南瓜水也能倒进去。如果想要做南瓜牛奶或者南瓜奶昔,这里可以把水换成纯牛奶。

  8.盖好搅拌桶的盖子,启动料理机。就会看到南瓜汤就有点成型了,不过切记多搅拌会,保证南瓜被完全碾碎,并和水/牛奶混合均匀。

  9.搅拌完后,倒出。如果喜欢凉的,可以冰镇下,口感也是不错的。但是冰镇时间不宜过长

  吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。

  吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。

  另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖,南瓜籽也是很好的食物,有驱虫的作用。煮粥吃能更有助于消化。

  南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,疗肺痈便秘,滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。

  主治久病气虚、脾胃虚弱、化痰排脓、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

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